Назначение программы – Программа курса освещает вопросы обязательных требования к процедурам обеспечения безопасности продукции общественного питания, предъявляемые к лабораториям, персоналу, оборудованию. В курсе рассматриваются вопросы о методах проведения лабораторных испытаний, документообороту и оформлению результатов испытаний, санитарно-гигиенические нормы и основы эпидемиологии.
Для кого:
- Для руководителей и специалистов испытательных (аналитических) лабораторий
- Для руководителей и специалистов органов инспекции
- Лаборантов
- Сотрудников испытательных (аналитических) лабораторий без профильного образования
- Инженеров по качеству
- Инженеров-технологов (технолог)
- Лаборантов химико-бактериологического анализа
- Лаборантов химического анализа
Форма обучения – Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Обучение реализуется из любой точки РФ без отрыва в трудовой деятельности. Посредством удаленного доступа. Слушателю потребуется только оборудование — (компьютер, ноутбук).
Режим занятий – до 8 часов в день, без отрыва от работы.
Требования к образованию слушателей:
- Высшее образование
- Среднее-специальное (профессиональное) образование
Длительность курса:
250 академических часов
Вид образовательной программы:
- Профессиональная переподготовка, по итогам которой, обучающимся выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца.
Программа обучения модульная, возможно включение дополнительных материалов в учебный курс по желанию заказчика.
Учебный план вышлем по запросу.
